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창녕마늘로 만든~꿀마늘~ 쪄서 꿀에 절여 숙성시켜 먹으면 마늘의 영양과 꿀의 단맛을 그대로 빼줍니다. ^^ 먼저 마늘 껍질을 벗겨야겠네요~ 겉껍질을 벗기고 반으로 쪼개서 뿌리의 단단한 부분을 칼로 제거하고 떼어내면 쉽게 벗겨집니다.~ 찍어보니 그 부분을 생략해버렸네요~ 건조한 마늘이라면 물에 불리면 더 잘 지워져요~ 꿀은 향이 일정한 아카시아 꿀을 사용했습니다. 어떤 꿀을 사용하셔도 좋을 것 같아요. 이거는 취향 … Read more